Indien u het filmpje niet te zien krijgt, download hier de laatste Adobe Flash Player

Culinaire trefwoorden

Recepten die gerelateerd zijn met : Breydel

Broodjes

Broodje met Breydelham

Halveer je broodje en toast beide helften.
Beleg het daarna met wat salade en druppel er een dressing naar keuze over.
Leg daarop twee rolletjes Breydelham en werk af naar eigen keuze met wat...

Gepost door Breydel op 27/03 om 15:08

(0) Reacties

Snelle hap

Pizza met Breydelham

Smeer de pizzabodem in met de saus.
Beleg de pizza rijkelijk met reepjes Breydelham en bestrooi met de kaas.
Je kan dit alles nog combineren met groenten naar keuze zoals champignons, uiringen,...

Gepost door Breydel op 30/03 om 07:26

(0) Reacties

Aperitiefhapjes / Tapas
Voorgerechten

Gebakken oesters ‘Breydel’ met Nazareth kaas

Verwarm je oven voor tot 180°.
Besprenkel ondertussen de oesters met wat olijfolie, een beetje peper en zeer weinig zout.
Hak de Breydelham fijn en strooi deze rijkelijk over de oesters.
Bedek de...

Gepost door yo Deconinck op 19/05 om 09:40

(1) Reacties

Broodjes

Italiaans Breydelhambroodje

Halveer het broodje, boter het in en bestrijk het met de versnipperde look of puree.
Schik daarop het tomatenvlees (liefst ontvelt en ontpit).
Plaats daarboven de fijngesneden ui en basilicum en...

Gepost door Breydel op 07/07 om 12:07

(0) Reacties

Hoofdgerechten

Traditionele kaasraclette met Breydel

Wikkel de aardappelen in folie en pof ze in de open haard of in de barbecue.
Snijd de ui in halve ringen en snijd het Breydelspek in kleine blokjes.
Een raclettetoestel met pannetjes biedt meer...

Gepost door Breydel op 08/07 om 13:01

(0) Reacties

Voorgerechten

Breydelham met porto-roomsaus

Warm in een pan de Breydelham op.
Haal het vlees uit de pan, ontvet en blus met de porto.
Voeg de room toe en laat inkoken.
Voeg tot slot naar believen peper en zout toe.
Giet de saus over het...

Gepost door Breydel op 19/10 om 07:25

(0) Reacties

Soepjes
Voorgerechten

Gaverse aspergesoep met Breydel

Voorbereiding:
Was en schil de asperges, snijd het onderste stukje er af.
Breng de asperges met de schillen en het bouillonblokje aan de kook.
Neem na 15 minuten de asperges uit de pan en laat de...

Gepost door Breydel op 08/04 om 11:58

(0) Reacties

Hoofdgerechten
Frisse salades

Salade met kwartel, Breydelspek en krokante chips

Snijd het borstvlees van de kwartels af en snijd de filets in twee, ontbeen de boutjes en ontvel alles.
Was de sla en pluk er stukjes af.
Maak een vinaigrette van de balsamicoazijn, amandelolie en...

Gepost door Breydel op 10/06 om 16:38

(0) Reacties

Soepjes

Pompoensoep met Breydelhamspiesje in tempuradeeg

Verwarm de boter in een soepketel en fruit hierin de ui.
Voeg de wortel, de selder, de aardappelen en de pompoen toe en fruit alles nog even mee.
Doe er het water en de bouillonblokjes bij en breng...

Gepost door Breydel op 14/10 om 14:03

(0) Reacties

Voorgerechten

Rösti met salade sugar snaps, Breydelham en gedroogde vijgen

Rasp de rauwe aardappelen en bak ze in een anti-kleefpan.
Bak de Breydelhamreepjes en voeg op het laatste moment de sugar snaps toe.
Snijd de gedroogde vijgen in julienne.
Maak een dressing: kook...

Gepost door Breydel op 11/04 om 10:55

(0) Reacties

Vis

Tongrolletjes met Breydelham, kaas en rivierkreeftjes

Leg de tongfilets open op een werkblad.
Leg er een sneetje Breydelham, kaas, een basilicumblaadje en een rivierkreeftje op.
Rol nu mooi op en steek er een houten prikkertje door.
Snijd de...

Gepost door Breydel op 15/04 om 13:56

(0) Reacties

Soepjes

Witloofsoep met Breydelham

Warm de witloofsoep op en werk af met dun gesneden witloof, Breydelham, room en kervel.
Dresseer in een diep bord.

Gepost door Breydel op 02/05 om 15:56

(0) Reacties

Hoofdgerechten

Reefilet met stoemp van paddestoelen en Breydelspek, witloof en knolselder

Verwarm de oven op 160°C.
Snij het vlees in 12 medaillons en kruid ze met peper en zout.
Kuis de paddenstoelen en sijn ze in stukjes.
Verwarm de boter in een pan.
Stoof er de sjalotten glazig in.

Gepost door Breydel op 17/11 om 15:51

(0) Reacties

Broodjes

Broodje met Breydelkoek

Snij het stokbrood open en in 2.
Snij de Breydelkoek in sneetje.
Laat de Breydelkoek even in de pan bakken.
Beleg het broodje met de Breydelkoek.
Smeer de andalouse saus op het broodje.
Plaats al de...

Gepost door Breydel op 29/11 om 09:58

(0) Reacties

Aperitiefhapjes / Tapas

Breydelspek met bloedworst en appel

Snij de appel in dezelfde diameter als de bloedworst.
Carameliseer de appel met wat suiker in een pan.
Wrijf een zijde van de Breydelspek in met de confituur.
Bak de spek in de pan.
Draai de...

Gepost door Breydel op 02/12 om 12:40

(0) Reacties

Aperitiefhapjes / Tapas

Gelakte Breydelspek

Alle ingrediënten naar eigen smaak samenvoegen tot je een stroop krijgt.
Rooster de dikke sneden Breydelspek aan beide zijden.
Schik de Breydelspek in een schaal en begiet het geheel met de...

Gepost door Breydel op 02/12 om 13:22

(0) Reacties

Voorgerechten

GELAKT BREYDELSPEK MET WITTE KOOLSLA MET AARDAPPELPUREE

Gril de dikke schijven Breydelspek.
Kook azijn, honing, kaneel, steranijs, peper, korianderzaadjes, jeneverbessen, rozemarijn en water tot een stroop.
Schik de speklapjes in een ovenschotel en...

Gepost door Breydel op 14/12 om 15:29

(0) Reacties

Voorgerechten

POMPOENSOEPJE MET SCAMPIBROCHETJE, AARDAPPELSCHIL CHIPS, BREYDELSPEK KAANTJES EN PARMESANKROKANTJE

Stoof de versneden pompoen samen met de aardappel, ui, prei, look aan in wat B&B.
Bevochtig met water, sinaassap en PH groentebouillon.
Laat opkoken en laat daarna nog 35’ lichtjes koken.
Mix het...

Gepost door Breydel op 14/12 om 15:37

(0) Reacties

Hoofdgerechten

FAZANTENBORST MET KOOL, BREYDELHAM, GANZENLEVER EN TRUFFELWAFELTJE

Leg de fanzantenborstjes voor u en snijd ze “en portefeuille”.
Leg er een half schijfje ganzenlever in en rol dicht.
Rol er een schijfje Breydelham rond en wikkel in aluminiumfolie.
Pocheer gedurende...

Gepost door Breydel op 14/12 om 15:45

(0) Reacties

Hoofdgerechten

Breydelstoemp met Breydelboutje

Kook de aardappelen, pureer ze en voeg er peper, zout en nootmuskaat aan toe.
Snij de wortelen en de ajuin in kleine blokjes
Bak ze aan in een beetje boter gedurende 2 minuten en kruid ze met peper...

Gepost door Breydel op 15/12 om 09:36

(0) Reacties

Pagina 1 van 1 pagina's
Ham recept - spek recepten - hesp gerechten . Breydel