Ingrediënten
(Voor 4 personen)
4 Breydelhammetjes
2 à 3 l bouillon van rund of kip
Tijm
Laurier
½ kg wortels
½ spruitjes
2 uien
1 prei
1 stuk knolselder
8 aardappelen
1 gehakte peterselie
Recepten van leden
Recept voor stoofpotje van Breydelhammetje met seizoensgroenten
Gepost door Breydel op 17/03 om 10:38
(1) Reacties
1622 calorieën/persoon
Bereidingswijze
Leg het Breydelhammetje in een kookpot en vul die op met bouillon tot het hammetje ondergedompeld is.
Breng het aan de kook, en kruid met tijm en een blaadje laurier.
Voeg nu de groenten en aardappelen toe, eerst de harde, daarna de zachtere.
Halveer het hammetje en schik het mooi in een diep bord.
Met de groenten en bouillon omring je het vlees.
Om je stoofpotje helemáál af te maken, kan je nog gehakte groene kruiden over je bord strooien.
Bookmark op:
Bekijk alle recepten van Breydel
Pagina 1 van 1 pagina's
Reacties
Hoelang moet het hammetje koken tot het goed mals is?
Het recept lijkt mij wel lekker
Groetjes, Claire