Ingrediënten
(Voor 6 personen)
1 kg aardappelen
1 bloemkool
200 g gemalen Emmental
½ l melk
6 eieren
6 sneden Breydelspek
Peper, zout
Nootmuskaat
Recepten van leden
Recept voor ovenschotel met Breydelspek
Gepost door Gert op 17/03 om 12:08
(0) Reacties
482,4 calorieën/persoon
Bereidingswijze
Kook de aardappelen en maak er puree van.
Kook dan de bloemkool, maar hou het kookvocht bij.
Dat gebruik je om bij je kaassaus te voegen.
Ondertussen kook je de eitjes ongeveer 5 minuten.
Doe de puree vervolgens in een ovenschotel, halveer de eitjes en verdeel ze op de puree.
Daarbovenop leg je de bloemkool en overgiet alles met de kaassaus.
Snij de sneden spek in 2 en verdeel ze over de schotel.
Ten slotte garneer je je ovenschotel met wat gemalen Emmental.
Steek ongeveer 5 minuten in de oven op 200°.
Bookmark op:
Bekijk alle recepten van leden
Pagina 1 van 1 pagina's
Reacties