Ingrediënten
(Voor 2 personen)
400 g kipfilet
3 appels golden in stukjes
200 g Breydelspek
20 cl appelsap
100 ml verse room
1 ui fijngesneden
2 el olijfolie
Pepermix
Zout met zeewier
Recepten van leden
Kip met appel en Breydelspek
Gepost door Gert op 31/03 om 17:44
(1) Reacties
731,3 calorieën/persoon
Bereidingswijze
Snij de kip in stukjes en bak deze in 2 eetlepels olijfolie, kruid met pepermix en zout met zeewier.
Snij het Breydelspek in lardons en voeg dit toe samen met de fijngesneden ui.
Als dit alles een mooie bruine kleur heeft, voeg je het appelsap toe.
Laat dit ongeveer 10 minuten verder gaar worden op een laag vuurtje.
Voeg er dan de appelpartjes aan toe en voeg daarna een scheut room toe.
Laat dit nog 8 minuten staan op een hoger vuur, zodat de room aandikt.
Bookmark op:
Bekijk alle recepten van leden
Pagina 1 van 1 pagina's
Reacties
Zelf uitgeprobeerd en heel lekker en fris bevonden voor in de zomer!