Ingrediënten
(Voor 5 brochettes)
500 g witte vis (staartvis, pangasius…)
12 fijne sneden Breydelspek
1 rode paprika
1 gele paprika
1 groene paprika
Olijfolie
Peper, zout
Rozemarijn
Recepten van leden
Gegrilde visbrochette met Breydelspek (ook voor barbecue)
Gepost door Breydel op 17/03 om 09:28
(0) Reacties
428,2 calorieën/persoon
Bereidingswijze
Snij de vis in gelijke vierkante blokjes en rol de sneetjes Breydelspek rond de blokjes.
Nu maak je brochettes: wissel de visblokjes af met stukjes paprika.
Wrijf de brochettes in met olijfolie, peper en zout en bestrooi gul met rozemarijn.
Grill ze mooi langs alle zijdes op de barbecue of grill.
Je kan ze ook bakken in de pan in olijfolie, maar zorg dan voor een pan met antiaanbaklaag.
Dien op met rijst of tagliatelle.
Bookmark op:
Bekijk alle recepten van Breydel
Pagina 1 van 1 pagina's
Reacties