Ingrediënten
(Voor 4 personen)
4 Breydelhammetjes
800 g aardappelen
100 g boter
2 stokken prei
2 sneetjes Breydelspek
2 dl gebonden kalfsjus
Recepten van leden
Recept voor Breydelhammetje met stoemp
Gepost door Breydel op 17/03 om 10:53
(0) Reacties
1837 calorieën/persoon
Bereidingswijze
Kook de aardappelen gaar en stamp ze fijn.
Maak er een stamppotje van met klontjes boter, wat gestoofde prei en gebakken Breydelspekreepjes.
Warm het Breydelhammetje op in de microgolfoven (ongeveer 5 minuten).
Schik de warme schenkel op de stoemp, en werk af met licht gebonden kalfsjus.
Bookmark op:
