Ingrediënten
(Voor 1 persoon)
2 sneetjes Breydelham
250 ml culinaire room
Peper, zout
1 el fijngehakte peterselie
Recepten van leden
Aspergesoep met rolletjes Breydelham opgevuld met kruiden
Gepost door Breydel op 26/03 om 13:53
(0) Reacties
880,2 calorieën/persoon
Bereidingswijze
Snij de Breydelham in dunne ontvette sneetjes.
Klop vervolgens de room half op en doe er peper en zout bij naar eigen smaak.
Meng het geheel dan met de fijngehakte peterselie.
Smeer de Breydelhamsneetjes in met de kruidenroom en rol deze op.
Laat de room opstijven en snij de opgevulde rolletjes nadien in schijfjes.
Bewaar deze koel in de ijskast.
Maak ondertussen een klassiek aspergesoepje zonder room.
Wanneer de soep klaar is, schep je deze in een bord en als laatste doe je er enkele gevulde hamschijfjes in.
Je zal zien dat de room zachtjes zal smelten en dat de peterselie zich zal verdelen in de soep, wat een mooi effect geeft.
Bookmark op:
